Ugrás a tartalomra
Diéta Otthonra

Spenótos-paradicsomos omlett

Gyors, gluténmentes reggeli tojásból, bébispenótból, paradicsomból és újhagymából, kevés zsiradékkal.

Reggeli 1 adag 10 perc
  • Gluténmentes
  • Laktózmentes
  • Cukorbetegeknek
  • Purinszegény
  • Sószegény
Félbehajtott zöldséges omlett spenóttal, paradicsommal és újhagymával fehér tányéron

Hozzávalók

1 adag

Kipipálhatja, ami már a pulton van.

Elkészítés

  1. A tojásokat a vízzel (vagy tejjel), a borssal és egy csipet sóval villával verje habosra.
  2. A paradicsomot vágja negyedekre, az újhagymát karikázza fel.
  3. Egy tapadásmentes serpenyőben melegítse fel az olajat, és 1 percig forgassa meg rajta a hagymát és a spenótot, amíg a spenót összeesik.
  4. Öntse rá a tojást, és közepes lángon, a széleit befelé húzogatva süsse, amíg az alja szép aranyszínű, a teteje még éppen krémes.
  5. Szórja a paradicsomot az egyik felére, hajtsa rá a másikat, és csúsztassa tányérra.

Az omlett a heti menü hétköznapi reggelije: tíz perc alatt kész, és bármi mehet bele, ami a hűtőben van. Télen a bébispenót helyett fagyasztott spenót, a paradicsom helyett párolt cukkini is jó.