Miben tud segíteni egy dietetikus?
Mikor érdemes dietetikushoz fordulni, mi történik egy konzultáción, és hogyan segít a diétát a saját konyhához igazítani.
A dietetikus felsőfokú végzettségű egészségügyi szakember, aki a táplálkozással és az étrendekkel foglalkozik. Kórházban, rendelőintézetben és magánpraxisban is dolgozhat, és az orvossal együttműködve állítja össze a betegségekhez igazított étrendet.
Mikor érdemes felkeresni?
- ha az orvos diétát javasolt, például cukorbetegség, magas vérnyomás, köszvény, epe- vagy refluxpanaszok, vesebetegség miatt,
- ha lisztérzékenységet, laktózérzékenységet vagy ételallergiát állapítottak meg,
- ha a családban egyszerre több diéta is van, és nehéz egy közös menüt összeállítani,
- ha várandósság, idősebb kor vagy egy műtét utáni időszak miatt változik az étkezés.
Mi történik egy konzultáción?
A dietetikus átnézi az orvosi leleteket és a szedett gyógyszereket, megkérdezi, mit és mikor eszik, ki főz a családban, mennyi idő jut rá. Ebből állít össze egy tervet, amely nemcsak tiltólista, hanem konkrét ételekre, adagokra és cserékre fordítja le a diétát. Sokszor néhány nap étkezési napló is segít, amelyet előre érdemes vezetni.
Hogyan kapcsolódik ehhez ez az oldal?
A Diéta Otthonra receptjei és útmutatói konyhai ötletek, amelyek a dietetikussal megbeszélt keretbe illeszthetők. Ha egy recept diétás megjegyzése mást mond, mint a saját étrendje, mindig az utóbbi számít.