Diéták
Rövid konyhai útmutatók hét gyakori étrendhez: mit érdemes otthon másképp főzni, mire kell figyelni a bevásárlásnál.
Ezek az útmutatók a konyhai teendőkről szólnak: alapanyagokról, konyhatechnikáról, cserékről. Azt, hogy kinek melyik diéta kell, és milyen szigorúan, a kezelőorvos vagy a dietetikus mondja meg.
- Cukorbetegeknek való menü otthon: az összeállítás szempontjai
Hogyan állítsunk össze otthon cukorbetegeknek való ebédet és vacsorát: kiszámítható szénhidrát, teljes kiőrlésű gabona, hozzáadott cukor nélkül.
2012. szeptember 10. - Refluxbetegek étrendje a saját konyhában
Konyhai útmutató refluxra hajlamosaknak: kisebb adagok, enyhe fűszerezés, kevés zsiradék, és mely ételeket érdemes megfigyelni.
2012. szeptember 17. - Laktóz- és lisztérzékenyek étrendje: hogyan főzzünk otthon?
Gluténmentes és laktózmentes főzés otthon: mi a különbség a két érzékenység között, mire figyeljünk a bevásárlásnál és a konyhában.
2013. január 14. - Szív- és érrendszeri diéta otthon: sószegényen, kevesebb zsírral
Sószegény és zsírszegény főzés a szív- és érrendszeri betegek családjában: hol bújik a só, mivel pótoljuk az ízt, milyen zsiradékot válasszunk.
2013. január 21. - Köszvényes betegek purinszegény étrendje a családi konyhában
Purinszegény főzés köszvény esetén: mely alapanyagokat érdemes kerülni, mit lehet bátran használni, és hogyan főzzünk úgy, hogy a család is egye.
2013. február 4. - Epebetegek étrendje: kímélő konyhatechnika otthon
Epekímélő főzés: kevés zsiradék, rántás és pirítás nélkül, puffasztó ételek nélkül. Mit és hogyan főzzünk epebetegeknek?
2013. február 11.